This1 Eiweißbrot mit Sonnenblumenkerne

Backmischung für ein ca. 550 g Eiweißbrot

 

Zutaten/Inhaltsstoffe: Sonnenblumenmehl, Goldleinmehl*, Eiklarpulver, Kokosmehl*, Mandelmehl*, Kürbismehl*, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Apfelfaser, Backmittel: Natriumhydrogencarbonat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (VitaminC) , rosa Kristallsalz, Gewürze. Kann vereinzelt Spuren von anderen Schalnfrüchten, Ölsaaten, Ernüssen und Schalenbestandteile enthalten. 

 

Zubereitung/Gebrauchshinweise - Backmischungen mit 390 ml Wasser zu einem Teig verrühren. Teig gleich zu einem Leib formen, auf ein Backblech legen oder in eine gefettete Form (Silikonform) geben und bei 190°C ca 60 Minuten backen. Aufbewahrung luftig oder im Kühlschrank

 

Durchschnittliche Nährwerte auf 100g 

Energie 150 kcal (615 kj)   /   Fett 4,7 g   /   Davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g    Kohlenhydrate 0,9 g   /   Davon Zucker 0,9 g   /   Ballaststoffe 10,5 g 

Eiweiß 20,8 g   /   Salz 0,35 g  

 

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